Vorspeisen

Gefüllte Avocado (für 4):

2 Esslöffel Ketchup, 4 Esslöffel Sahne, etwas Öl, 1 Spritzer Zitrone, Salz, Pfeffer und Petersilie zu einer Soße verrühren und mit den Krabben vermischen. 2 Avodaco hälften, die Krabben einfüllen.

Mit einem Dreieck Toast servieren.